【大紀元5月18日訊】(據中廣新聞記者李河錫報導)製作頂級美食小籠包聞名的鼎泰豐企業，在本週週休二日假期，進駐彰化市生鮮超市「裕毛屋」旗艦店，將由主廚總監領軍，在現場趕製三萬顆小籠包，再度引領中部生鮮超市營運的新風潮。

二十年前從日本引進現代化生鮮超市經營風潮的裕毛屋，近期再度推翻一般超市，只是單純上架、販售蔬果、海鮮、肉品等各類日用品的經營模式，再度從日本引進全新經營理念，在彰化市改建成「凱福登」生鮮超市旗艦店，四月中旬在台中公益店引進鼎泰豐名廚，在現場製作汁多味美的小籠包之後。

企劃人員黃建富表示，為了讓中部地區眾多透過網購或千里迢迢北上品嚐小籠包的廣大客群，節省舟車勞累，不惜成本首度邀請鼎泰豐一級大廚張冬才領軍，將在十九、二十號兩天，也就是本週週休二日假期，在彰化市裕毛屋旗艦店凱福登生鮮超市，現場製作三萬顆新鮮小籠包，分享中部地區的饕客。

這次鼎泰豐與彰化市裕毛屋旗艦店凱福登相合作，將提供小籠包、蔡肉燕餃與蝦肉蒸餃等三種國際美食，提供給中部地區的消費者選擇，將掀起知名美食與生鮮超市相結合的新風潮。