【大紀元4月6日報導】（中央社記者郭美瑜台北六日電）台灣茶協會將四月七日定為「全民喝茶日」，盼藉飲茶發揚台灣茶文化。為了讓民眾了解台茶文化的內涵，協會明天上午將在台北市大安森林公園舉辦茶會，除了有台灣特色茶體驗、全套製茶機器現場展示，另邀請百歲人瑞老茶媽現場為大家示範揉茶，分享喝茶的養身之道。

台灣茶協會理事長聖輪法師表示，每年四月七日是世界衛生組織 (WHO)訂定的「世界健康日」，台灣茶協會則將四月七日訂為全民喝茶日「TEA DAY」，希望民眾共同飲茶、奉茶，發揚台灣茶文化。

台灣茶協會指出，明天的茶會以「天上人間，心靈饗宴」為主題，開幕式將以山泉水澆灌茶樹的「茶祭」揭開序幕，象徵台茶生生不息。

茶會現場則規劃烏龍、紅茶、包種、綠茶等四種台灣特色茶製茶體驗，提供全套小型製茶機具，從萎凋架、炒菁機到揉捻機、焙籠等一應俱全，並採新鮮的茶菁帶至現場，民眾可自由報名，親身體驗製茶的甘苦滋味。

此外，主辦單位也以數百株茶樹，加上翠綠茶枝、茶葉築成近十公尺長的拱門「茶道」，讓民眾「過茶道，好運到」，還可向難得一見的百年老茶王(茶神)祈願。

台灣茶協會指出，明天將邀請百歲人瑞老茶媽現場為大家示範揉茶、說茶，及「二歲的茶仙子」表演茶道，彰顯飲茶老少咸宜。

為了鼓勵民眾體驗茶文化，主辦單位在展場也提供茶染DIY及各類茶食、茶葉蛋五百個供遊客品嚐，「過茶道」的民眾還可領取精美紀念品。

此外，明天上午十時至下午四時，在台北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄、台東、花蓮、宜蘭等全台十大火車站，同步舉行「遊子心，鐵路情」感恩奉茶活動，讓旅客品嚐台灣的優質好茶。