【大紀元4月26日訊】(美國之音記者：木風2007年4月26日華盛頓報導)美國政府對有毒寵物食品問題的調查在繼續進行，有關部門宣佈要增加檢查品種，其中有些品種屬於人類食品。美國食品安全專家要求政府強化國內食品檢查制度，以應付食品全球化所帶來的風險。

美國最近發生的寵物食品受到污染的問題還在繼續發展之中。美國食品及藥物管理局宣佈，要擴大食品添加劑的檢查範圍，其中包括寵物食品和牲畜食品加工過程中使用的6種成份，以及人類食品中包含的添加劑。

這6種成份包括谷朊粉、大豆蛋白、大米麩質、谷蛋白、玉米谷朊等。這些原料也是很多人類食品中經常使用的，如麵包、比薩餅、嬰兒奶粉等。

有毒物質來自中國

上個月，美國發現一些寵物貓和狗的死亡跟它們的食物有關。寵物食品中包含的三聚氫胺可以導致腎衰竭。美國食品管理局認為，三聚氫胺這種有毒物質來自從中國進口的谷朊粉。

華盛頓郵報引用美國食品及藥物管理局一名官員的話說，“我們對各種各樣的食品和飼料進行檢驗是因為我們需要瞭解有關三聚氫胺污染的範圍”。

華盛頓非政府研究機構“食品安全中心”的政策分析師傑伊迪.漢森在接受採訪時表示，聯邦食品管理局的決定顯示，他們對食品安全問題的重要程度終於有了新的認識。

漢森說：“我認為，食品及藥物管理局現在總算開始對這個問題給予應有的關注。它應該對所有進口蛋白，無論是小麥蛋白還是稻米蛋白，確保它們沒有受到三聚氫胺或者其它化學物質的污染。我們中心認為，食品管理局沒有充份利用自己的權力對國內的食品和進口的食品進行必要的安全檢查。美國在這方面有嚴格的法律，但我們的安檢措施不夠，相關法律沒有得到充份的落實。”

三聚氫胺不同的危害

據紐約時報報導，美國好幾個州都發現豬和雞的食物裡也含有三聚氫胺有毒物質。這些州目前已經有數千頭豬被隔離起來接受檢查。食品及藥物管理局目前擴大檢查的範圍就是要徹底搞清楚，這些動物是否已經進入了人類的食物鏈。食品管理局的官員表示，現在還沒有發現人類食品含有這種有毒物質，但是動物食物中所食用的兩種進口原料谷朊粉和米麩已經被查明含有三聚氫胺。

漢森博士解釋說，三聚氫胺對動物和人具有不同程度的危害。

漢森說“三聚氫胺就是一種塑料。美國的一些老聽眾都知道有一種常見的盤子叫做Malmak，就是用三聚氫胺製造的。這種盤子對健康沒有危害。但如果把它加進蛋白裡面就不好了。動物吃了就會中毒。寵物因為食物單一，所以中毒很深，而豬的食物稍微多樣一些，毒害就小一些。人類的食物就更豐富，所以影響就更小。”

可能是生產廠家故意所為

不過，漢森博士指出，三聚氫胺有一種作用，就是可以暫時提高谷朊粉的蛋白含量。生產廠家在接受海關檢查的時候把三聚氫胺加進谷朊粉往往能夠順利地通過檢查。

漢森博士經常去中國，對中國食品行業的情況非常熟悉。他表示，中國政府對食品的安全檢驗工作一向不大重視，而廠家要在激烈的競爭中獲取利潤往往採取一些不正當的手段，比如在食品中添加有害的化學成份等。中國消費者深受其害。他認為，中國出口的谷朊粉中的問題很有可能就是生產廠家故意所為。這對中國消費者來看，絲毫不會感到奇怪。

中國徐州安營的谷朊粉

聯邦食品管理局認為引起寵物食品風波的谷朊粉是美國拉斯維加斯的一家供應商CHEMNUTRA從中國徐州安營生物技術開發有限公司進口的。負責CHEMNUTRA公關工作的斯特恩公司總裁斯蒂夫.斯特恩在接受採訪時表示，從安營公司進口的原料只用於寵物食品的加工，跟人類食品沒有關係。

斯特恩：“受到質疑的唯一原料就是谷朊粉。這是從中國一家廠商進口的，它就是徐州安營公司。進口的數量我不太瞭解。但是，從3月8號，我們就凍結了我們從安營進口的全部的運輸行動，而且停止了全部營銷活動。受到隔離的谷朊粉數量大約在80噸左右。CHEMNUTRA是給美國的寵物食品加工商供貨的。所以，肯定不會進入人類的食品。”

但斯特恩也承認，美國還有幾家公司從事類似的業務。它們會不會把谷朊粉提供給加工人類食品的企業就很難說了。

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