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瑞典研究:學校飲食禁糖可降低學童肥胖率

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【大紀元4月24日報導】(中央社斯德哥爾摩二十三日法新電)瑞典斯德哥爾摩小學禁止學生在學校裡吃糖、蛋糕點心和汽水的作法已經發揮功效。根據「卡洛林斯卡研究所」的一份調查結果顯示,學生肥胖比率在過去四年明顯下降百分之六。

研究發現,參與實驗的十所學校利用禁止吃含糖食品和飲料,及引進更健康中餐等方式,讓六到十歲的學童肥胖比率,從原本的百分之二十二降到百分之十六。

而其他一些沒有頒佈特別飲食規定的控制組學校,學童肥胖比率則從原來的百分之十八上升到百分之二十一。

這項研究結果二十三日於匈牙利首都布達佩斯舉行的一項國際肥胖會議中提出。

指導計畫的馬卡斯博士指出,降低學童肥胖率的計畫,可以在學校現有預算中實施。

透過這項結論,研究人員認為,學校頒佈明確的規範有助父母設定自己孩子的飲食標準,改善他們在家裡的飲食習慣。

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