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【大紀元4月13日訊】〔自由時報記者許敏溶/台北報導〕什麼是肚臍餅?儘管肚臍餅是客家人耳熟能詳的特色糕點,但對非客家人來說,卻是相當陌生,現在一般民眾有機會更了解各式客家商品,還可知道怎麼製作客家菜包及手工粄條,地點就在台北新光三越A九館的桐花商品展售會上。
客委會主委李永得指出,桐花商品展售會從昨天起到十四日,在台北新光三越信義新天地A九館九樓(北市松壽路九號)舉行,現場匯集客委會近年來輔導完成及遴選推薦的桐花特色產品,共計有八十八家業者、三百七十五項各式商品,吃的、喝的、穿的、用的等日常用品幾乎都包括在內。
桐花商品展售會除了各項客家商品展示與販售,還有多場音樂表演、客家美食試吃、料理示範,以及桐花工藝DIY等活動,週日晚間還有公開抽獎活動,詳情可至客家桐花祭主題網站(www.hakka.gov.tw/tung)查詢。
昨天展售會開幕儀式中,客委會還安排世奇餅店、錦香餅舖、金栗城餅舖等苗栗三家知名餅舖,各製作史上最大、最小肚臍餅,例如一般肚臍餅約一兩重,昨天展出的肚臍餅直徑六十公分、重達七十二斤,再和約半兩重的肚臍餅對照,兩者形成強烈對比。
李永得說,肚臍餅有招財意思,能為人們帶來福氣,而展售會現場的特色商品琳琅滿目,像是手工經典漆器、美味的糕餅醬菜、花布織品等時尚文化流行商品,值得民眾撥冗觀賞,進一步了解客家文化內涵,以及每位製造者的用心。
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