香菇筍丁石榴包
烤雞翅那篇把字號調小了,筒子們反映字太小了看不清楚,還調回原樣哈~~第一次做挺好玩的,捏的不好不太像小小的一口一個,小朋友會喜歡的!特別感謝啾啾~做的印章很喜歡!
原料:
雞脯肉一塊,筍100克,香菇50克,胡蘿蔔適量。
澄粉一杯,生粉一大勺,開水半杯,色拉油一大勺。
調味料:
蠔油,糖,料酒,胡椒粉。
做法:
1 雞脯肉切末,香菇筍切碎丁,胡蘿蔔切末備用。
2 炒鍋燒熱,加雞肉末炒變色,加入香菇筍和調味料炒勻,盛出放涼。
3 澄粉和生粉混合加入開水拌成團,加色拉油揉勻。
4 搓成長條分成小粒,刀上抹少許油,把面壓扁抹成片。
5 包上餡中間捏緊,捏出圓邊成石榴狀,撒上胡蘿蔔末,放入蒸鍋蒸8分鐘。
(來源:搜狐網)
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