【大紀元3月25日報導】（中央社記者陳明隆雪梨二十五日專電）在分秒必爭的現代社會中，人們辦事講究效率，為了迎合這股社會脈動，腦筋動得快的雪梨飯店業者推出快速商業午餐，十五分鐘上桌，希望幫忙碌的上班族解決「吃的問題」。

國際知名連鎖飯店SOFITEL針對商業人士推出一套四道菜餚、十五分鐘上菜、三十分鐘內享用完畢的午餐，符合講究時間、但又不想吃速食的商業人士需求。

此外，餐廳還會發給每名食客一個碼錶，用來確定每一道菜都如時上桌。

這個點子其實在美國紐約飯店開始測試，而且逐漸受到紐約客的歡迎。

「我們保證從點菜到上菜完畢只需十五分鐘時間」，SOFITEL WENTWORTH市場銷售執行長珍妮宋說，「所有菜餚都是即時烹調，假如我們不能做到十五分鐘內上菜完畢，餐點將免費贈送」。

至於發碼錶，宋小姐表示，這是為了「向顧客證明我們對於這件事情的重視」。

根據飯店說法，每道菜顧客有三種選擇，服務生會在時間內將所有餐點一次上桌，就算邀伴同桌，每桌以十人為限，如果不包含酒品，每人三十八元澳幣（約新台幣一千元）。