卡迪威:傳奇歷史見證德國興衰
【大紀元3月24日訊】(大紀元記者岳劍明報導)還不到十點半,柏林卡迪威百貨公司所在的陶恩茨恩大街人行道上已是人山人海,工作人員忙著將裝滿香檳的高腳杯分給等候開門的顧客。十一點整,卡迪威的大門準時打開,一萬多名等候多時的顧客迫不及待地奔向一塊高達六點五米,重一點三噸的生日大蛋糕。
這一天是二零零七年三月一日,歐洲最大百貨公司-卡迪威(KaDeWe)的百年大慶正式開始。
超級明星——卡迪威
「卡迪威是一個超級明星。」柏林市長沃維萊特讚許道:「她是百貨公司中的佼佼者,通過員工的辛勤努力,她一直保持著超級明星的風範。」
穿著糕點大師傅外衣的沃維萊特和卡迪威總經理瓦格納,親自將五千多塊從超級生日蛋糕上切下來的小蛋糕分給顧客。顧客則紛紛報以「生日快樂」的祝福。
「從這家百貨公司的歷史我們學到,堅定的理念是成功的保障。」卡迪威總經理瓦格納說:「卡迪威今天不光慶祝誕辰百年,也是慶祝百年來引領柏林、德國、乃至世界的消費文化。在準備百年大慶之際,我們收到了來自國內外顧客、合作夥伴、甚至競爭對手的祝賀。卡迪威展現了她締造高檔、多樣、和服務週到的宗旨,我們對未來充滿希望。」
遠道而來的卡迪威母公司-卡爾斯大德集團總經理沃爾夫感謝顧客對卡迪威多年來的眷顧:「今天我們想用這種方式來感謝我們忠實的顧客。卡迪威是卡爾斯大德集團的旗艦,她是我們在全球高檔消費品中競爭的主力。卡迪威屬於柏林,就像艾菲爾鐵塔屬於巴黎一樣。」
卡迪威是歐洲大陸最大的百貨公司(全歐洲最大的百貨公司在倫敦),共七層,購物面積六萬平方米,有九個足球場那麼大。公司經營三十八萬種不同的商品,包括首飾、化妝品、男女時裝、餐具、傢俱及廚房用具等,其中絕大部份是世界頂級品牌。卡迪威頂層提供各式美味珍饈,其中的蛋類佳餚極負盛名,從最小的鵪鶉蛋吃到最大的鴕鳥蛋是每個光顧卡迪威的顧客不可錯過的經歷。
卡迪威有近二千員工,在百年大慶之際,為了表彰員工們的努力,三位資深員工被公司用自己的勞斯萊斯古董車作為貴賓接來。走過紅地毯的這三位分別是八十七歲、工作了三十年的前香腸部主管戈伊斯曼女士;七十二歲、工作了二十二年的裁縫卡爾滕巴赫女士和工作了二十七年的前玩具部主管克里格爾先生。
德國現代史的縮影
卡迪威伴隨著德國一百年的現代史走到今天。一八七一年,德意志第二帝國開始主宰歐洲。同年,帝國首都柏林進行區域整合,位於老柏林市西面的梯爾加籐、夏洛特堡和維爾姆斯道夫三個衛星城被合併成柏林的「新西方」。
一九零七年三月二十七日,猶太裔商業鉅子阿道夫‧揚道爾夫在柏林「新西方」中心地帶創建了一家百貨公司,取名「西方百貨公司」(Kaufhaus des Westens),音譯「卡迪威」。
卡迪威是揚道爾夫的第六家百貨公司,由著名建築師紹爾特設計。卡迪威的設計理念以當時流行的美國百貨公司為樣板,整個公司由無數個頂級專賣店組成。她的外牆並不誇張,高度也和鄰近的民居相彷,裡面富麗堂皇又充滿現代色彩,體現了外表低調、內部嚴謹的德意志傳統思想。整家公司共有五層,二萬四千平方米的購物面積使她在當時傲視德國、乃至整個歐洲商業界。
百年前的卡迪威就擁有二十多個電梯和用於小憩的茶室,加上明亮的燈光和一百五十多個用氣壓傳遞的收費裝置使她很快成為柏林消費的時尚代表。同時卡迪威還帶動了她所在的陶恩茨恩大街到庫達姆大街的發展,使這一帶從普通住宅區變成了今天西柏林最繁華的時尚消費區。
一九二七年卡迪威被猶太裔百貨公司集團梯茨接管。一九二九年到一九三零年建築師紹爾特再次出馬,他和另一位建築師斯特呂民開始了卡迪威的擴建工程。卡迪威的尖頂變成了平頂,顧客休息室建在了擴建後的屋頂陽台。這一匠心獨具的設計使得處於鬧市區的卡迪威,同樣可以讓顧客享受如同游輪中隨波蕩漾的愜意。
在納粹統治的二十世紀三、四十年代,屬於猶太財團的卡迪威和整個德國一樣被獨裁恐怖的氣氛籠罩著。一九三三年三月,在柏林著名的阿德龍酒店,納粹經濟部直接操作,三位梯次集團總經理的護照被沒收。親納粹的海爾梯集團大商人卡爾格用五萬帝國馬克開始收購卡迪威。短短七年,卡迪威龐大資產就被徹底「公私合營」了。同時,卡迪威大批猶太裔員工逃往國外,留在德國的相繼被送進集中營。
第二次世界大戰末期,墜毀在樓頂的一架盟軍飛機引起的大火把卡迪威燒得只剩下一個外殼。戰後的一九五零年,修復完的第一和第二層店面首先對外開放。當時衣料櫃檯的面積佔去了第一層店面的一大部份,因為剛從戰火中喘息過來的柏林人尚無能力購置精美的成衣,很多人自己買來布料裁剪縫衣,當時在卡迪威的衣料部可以買到從布匹,到紐扣直至模板的各種裁減所需用品,成為吸引柏林人的一大亮點。從一九六七年到一九七七年的修繕和擴建工程使卡迪威的購物總面積達到了四萬四千平方米。
一九六一年東德政府開始修建柏林牆。從此,處於西柏林「孤島」中的卡迪威被東德人稱作西方繁榮的象徵。對照東德經濟的窘困,卡迪威琳琅滿目的貨架印證了民主制度和共產制度的巨大差距。
一九八九年十一月九日,柏林牆轟然倒塌。卡迪威迎來了久違了的東德民眾,接下來的幾天,大批衝進卡迪威購物和參觀的東德民眾,曾一度導致店舖癱瘓。二十世紀九十年代,卡迪威再擴建一萬六千平方米,並在第七層蓋了玻璃頂。
今天,在統一後的德國,卡迪威將更上一層樓。母公司卡爾斯大德集團已經準備把它旗下九十家百貨公司中的十三家合併,成立以卡迪威為水準的卡爾斯大德頂級金牌集團,總經理將由現任卡迪威總經理瓦格納擔當。在不久的將來「卡迪威」將遍佈德國,不過在她的發源地-柏林,會有更多顧客來目睹這百年老店的英姿。(//www.dajiyuan.com)