【大紀元3月19日訊】(據中廣新聞陳映竹報導)許多偏鄉地區的學生因為經濟窘迫，不僅繳不起午餐費、甚至校方也因為經濟規模小，午餐只能提供簡單的兩菜一湯。中華開發去年捐贈五百萬元給台東縣三十六所國小，今年也選定了六縣市一百三十一所學校，捐贈一千兩百萬元作加菜金，照顧一萬名兒童。雖然一名學童一天才多六元的加菜金，但是透過廚工媽媽的智慧巧思，讓這「六塊錢」為學童們的午餐增色不少。

根據教育部的調查，九十五學年度全國無力支付午餐費的前六高縣市分別為：台東縣、花蓮縣、澎湖縣、屏東縣、宜蘭縣、南投縣，而營養午餐又是這些偏遠地方學童一天之內最重要的營養來源。

為了幫助學童生長發育，除了教育部近三年來逐年增加午餐費預算編列，前年編列七億元、去年7.5億元、今年八億元，企業也送出愛心，選定上述六縣市，一百三十一所人數在兩百人以下的偏遠小型學校，同時全校接受補助學生比例達四成者，為補助對象，捐贈一千兩百萬元。

接收補助的台東新興國小校長鄭漢文表示(t)：「雖然一名學童一天才多六元的加菜金，但這六塊錢提供孩子多機會。我們將此應用在學生下午做完操，也可讓某些學童最回家前面臨新的飢餓前，得到暫時溫飽。」

目前國小學童一個月的午餐費大約五百元、一餐約二十元左右，這還不包括人事費用。政府雖然對無力支付午餐費的貧困學童都有補助，但經費有限、偏鄉學校經濟規模小，因此菜色能與都會區學校相比，教育部希望能有更多的企業送出愛心，一起關注貧困學童的營養議題。

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中華開發金控公司十九日捐贈一千兩百萬元加菜金，補助一萬名學童的營養午餐費，台中縣馬鳴國小廚工媽媽許黃秀月（中）現場示範營養午餐的理想菜單。圖左為中華開發工業銀行董事長辜仲瑩，右為教育部長杜正勝。//中央社