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南投縣府稽查食品業者 未發現斃死豬肉

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【大紀元2月9日報導】(中央社記者曾立南投九日電)南投縣政府衛生局鑑於斃死豬肉流入市面,縣府消保官許麗貞今天與衛生局食品課,以及南投、草屯衛生所等單位稽查員,前往南投市及草屯鎮稽查一家餐盒工廠、兩家火鍋店,稽查結果並沒發現來路不明的肉品。

許麗貞表示,聯合稽查目的除稽查有無使用來路不明肉品,同時宣導業者,務必確保食品的的安全衛生,並要求飲食業者將合格證書張貼於消費者可見處,隨時保持食材新鮮及環境清潔,提供消費者安心的用餐環境。

衛生局指出,縣府稽查縣內各傳統市場及販售貢丸、香腸、肉鬆、肉羹、自助餐、餐盒工廠場所等七十三家業者,均無發現斃死豬肉,民眾可放心食用豬肉食品。

縣府呼籲,民眾購買豬肉應以新鮮為原則,攤位是否有當天屠宰證明書,冷凍肉品以有完整包裝、標示者為優先選購,並認明GMP或CAS標章;民眾若發現有斃死豬或私宰行為等不法情事,可向消基會檢舉,以維護消費者的健康與權益。

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