【大紀元2月19日報導】（中央社記者劉嘉韻台北十九日電）新年假期免不了大魚大肉，為避免孩子在年節期間吃下過多高熱量食物影響健康，教育部建議，家長可適度調整年菜烹調方式，避免油炸，同時協助孩子養成規律運動習慣，每天至少活動三十分鐘，減少靜態看電視、打電腦時間。

教育部體育司長何卓飛指出，一項調查發現，九十四學年度國小學生約有兩成過重甚至肥胖，兩成過輕，體位正常的只有四成；另一項調查發現，學生體能成績退步，為了讓孩子擁有健康，教育部今年推出「快活計畫」，也就是鼓勵孩子每天運動三十分鐘，每週至少運動兩百一十分鐘。

何卓飛表示，新年期間免不了大魚大肉，為了避免孩子吃下過多高熱量食物影響健康，提醒家長可適度調整年菜烹調方式，多利用清蒸、水煮、滷烤取代油炸，並準備水果取代餅乾糖果等零食，讓孩子享受年節假期，也減少油脂負擔。

除了飲食熱量之外，教育部體育司也建議，家長可在年節期間協助孩子規律運動，並利用難得假期與孩子一起走出戶外活動，不要花太多時間在看電視、打電動等室內靜態活動，期待每個孩子從小養成快樂運動的習慣，才能活出健康。