孕婦食海鮮 子女較聰明
【大紀元2月16日訊】(明報新聞網2007年2月16日報導) 美國一項研究顯示,婦女在懷孕時若多吃魚和海鮮,子女會較聰明。
該項在醫學雜誌《刺針》刊登、肯定會引起爭議的研究,是希望評估,究竟限制孕婦食用海鮮以避免吸入水銀是否明智。水銀能損害發展中胚胎的神經系統。
美國國家衛生研究所研究員希布連醫生指,海鮮是奧美加3脂肪酸的主要來源,而該種物質對胚胎腦部發展尤為重要。
希布連指,若如按美國政府建議限制孕婦每周食用340克的魚和海鮮,根本不能保障子女出現發展的問題。他指,若孕婦不食用海鮮,可能會因缺乏發展胚胎腦部所需養份而最終令到嬰兒受損。
希布連指,這個發現令人驚訝,大家都想不到不食用海鮮量的傷害程度。
該項研究曾以布里斯托大學追蹤調查的超過8000名英國婦女之子女而得出的,發現若母親食用魚及海鮮量較多,7歲時子女在溝通和社交等方面較佳,到8歲在智商測試中亦取得較高分。
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