材料：

　　魚滑（剁碎的魚肉），鵪鶉蛋，蒜苔（裝飾用）

　　做法：

　　1、鵪鶉蛋先煮熟，剝殼待用；

　　2、魚滑捏小團，蛋均勻裹一層生粉再釀入魚滑中，上鍋蒸熟。

美食錄入：何靜 作者：綜合 (來源：Poco美食網 )