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軟性新聞

深圳高價魚鰾疑用低價免子耳朵冒充

【大紀元2月12日報導】(中央社記者陳倖嫚香港十二日電)一名香港民眾近日吃到深圳親友送的高價海味花膠(魚鰾),看起來像耳朵,仔細一看還有毛有耳道軟骨,經專家鑑定後,懷疑是免子耳朵。

香港「明報」引述投訴人張太太表示,當時加入蓮子等藥材燉湯,試味道時也覺正常,可是吃起來感覺特別爽口,於是仔細看看,才發覺像動物耳朵,當時嚇了一跳。

香港一家海產店負責人謝潮芬表示,從未聽說有人用假貨充當花膠,但是兔子在中國大陸非常廉價,吃兔肉鍋一隻才人民幣六十元,可是真花膠價錢普遍由一百多元至數千元一斤,多來自南美。

香港嘉道理農場動物保育部主管艾加里也表示,這個花膠有毛,肯定不是魚,是哺乳類動物,可能是人工飼養的兔子耳朵。

花膠即魚鰾,又稱魚肚,是魚鰾的乾製品,含豐富蛋白質,不油不膩,有補腎、滋養筋骨和消瘀散腫等功效,是港人必選年貨之一。