【大紀元12月9日訊】(據台視新聞報導) 吃補可別亂吃，小心吃出問題！一名男子想要靠魚肝幫女兒補眼睛，全家三口一起吃笛鯛魚肝湯，結果同時出現噁心嘔吐，全身脫皮的中毒症狀，醫師說，這是因為大型魚的魚肝含有高量的維他命A，亂吃恐怕會有生命危險！

這位男子臉部嚴重脫皮，連手掌心也像是被換了好幾層皮，他的四歲女兒更誇張，一張小臉脫皮脫到紅通通的，又刺又痛，怎麼會這麼離譜，原來他們都是吃魚肝湯吃到了急性中毒。

大型魚的魚肝到底有多毒，讓數字來說話，平均每一公克魚肝，就含有5千到五萬個IU的維他命A，而正常人其實一天只能攝取5000個單位，因此這一家三口，把兩百公克的笛鯛魚魚吃下肚，已經超出了149倍，醫師就說，如果再多吃一點，可能會造成重度中毒，還會有生命危險。

因此，吃魚最好別吃內臟，尤其是體型越大的魚，內臟越毒，小心吃補不成，反而變成吃苦。

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