【大紀元12月6日報導】（中央社記者陳舜協台北六日電）進入十二月，耶誕過節氣氛漸濃，除分贈禮物，外國朋友過耶誕時，也會一同分享水果蛋糕，分享關懷與愛。

台北市糕餅公會為傳達耶誕節「感恩、分享愛」的理念，今天在台北市開平餐飲學校展示一株由台北市二十家糕餅店聯合設計，高達三公尺的「耶誕蛋糕樹」，期盼把愛傳出去。

台北市糕餅公會理事長尹玉仙表示，水果蛋糕首見於古羅馬時代，發展至今，歐美各國及日本民眾都已習慣在耶誕家庭聚會時，分贈水果蛋糕，相互表達關懷與愛，但台灣民眾還沒有這種習慣，盼藉「耶誕蛋糕樹」活動，鼓勵民眾耶誕節時買個蛋糕送給親朋好友，表達自己的關心與愛。

為提供民眾更精緻的耶誕蛋糕，台北市糕餅公會還 舉辦耶誕蛋糕競賽，除了水果蛋糕外，民眾普遍接受度 高的乳酪蛋糕也是指定項目，民眾可上 //www.bakery.org.tw/ 網站查詢相關訊息。