【大紀元12月5日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）「2008台灣燈會美食展暨南瀛30年經典美食認證活動」記者會，4日中午在南縣府1樓大廳熱鬧舉行，現場由來自南縣各地共25家各具特色美味的店家設攤，並提供民眾試吃，現場參與美食展的店家款款真材實料、香味四溢，吸引縣府員工及民眾前來試吃，好不熱鬧。

推動南瀛經典美食認證的目標，是要符合在縣內經營超過30年以上的在地老口味，南縣府未來也將逐步推動觀光美食地圖的整合，向全國民眾行銷台南縣的經典美味。台南縣長蘇煥智說，透過美味行銷台南縣，同時也能帶動台南縣的觀光產業，具有相當正面的宣傳功能，這同時也是參與記者會業者共同的心聲。

燈會美食區的設攤現場，並留有30攤的保留席給參與經典「美食」認證的店家，不必經過評選即可入主攤位。蘇煥智說，部份老店生意太好，不太有意願設攤，他希望各鄉鎮的美味達人能共襄盛舉。

主辦2008台灣燈會美食展的勞工局長余保憲說，美食區在燈會花海和主燈區之間，屆時人潮一定相當鼎盛。而主辦「南瀛30年經典美食認證活動」的觀光旅遊局長黃緒信表示，參加燈會活動，面對每天百萬的賞燈人潮營業，參與設攤的店家將可以有效打響知名度。此外，燈會美食區規劃30攤保留給30年以上經典「老店」，其租金也將予以減半優惠。

2008台灣燈會美食展以台南特色美食為主，由勞工局辦理「2008台灣燈會美食展經典美食甄選」活動，擬甄選出具南瀛在地美食文化特色的美食30家廠商，備選廠商10家，並藉此項甄選豐富2008台灣燈會的美食展內涵，及提昇整體燈會的質感與休憩品質，促進觀光與地方產業發展。

經典美食認證活動即日起開始報名至12月20日止，甄選日期預定於97年1月8日舉辦。詳情洽06-6320310王小姐。
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