【大紀元12月4日報導】(中央社記者吳哲豪彰化縣四日電） 來自南投縣中興新村的紅豆伯鄒樹，原本因原物料價格上漲，準備收攤，不再免費製作紅豆餅給小朋友吃。不過，在善心人士支持下，鄒樹又開始製作紅豆餅，今天特別來到彰化大城鄉的潭漧國小，讓全校八十六位小朋友人人都有紅豆餅可吃。

彰化大城鄉的潭漧國小位於偏遠的海邊地區，全校只有八十六名學生，小朋友們聽到紅豆伯要來，人人都引頸期待，住在學校附近的民眾也跑到學校來，有的人為了響應紅豆伯的善行，買了三塊紅豆餅卻丟下一千元大鈔，也有民眾想要捐錢給紅豆伯，讓他有錢買原料作紅豆餅給其他的小朋友吃。

鄒樹說，前一陣子原物料價格大漲，他堅持紅豆餅一個只賣五元，決不漲價，生意維持的很辛苦，本來打算要收攤了，不過最近有善心人士支持他，他才有辦法每週一次分送紅豆餅給偏遠地區的學童，希望每位學童都能感受到來自社會各界的關心。

鄒樹表示，他幾年前曾來過潭漧國小，當時對小朋友的樸實性格留下深刻印象，心想以後如果有機會的話，一定要再來學校製作紅豆餅給學生吃，最近雖然原物料價格上漲，差點讓他的紅豆餅攤支持不下去，不過看到每個學生吃紅豆餅時心滿意足的表情，就有了繼續經營下去的力量。