材料：

雞中翅若干只，鹹肉西柚味醃料一包。

做法：

(1)、取少許醃料加清水調開，攪勻成醃汁。

(2)、雞翅兩面各橫切兩刀，先一隻隻依次泡到汁裡洗個澡，讓它全身每個毛細胞都得到滋潤。然後將雞翅放入容器中，再把汁倒入，蓋上蓋放入冰箱冷藏12至24小時，其間翻一兩次身，使其入味。

(3)、第二天，把醃好的雞翅取出，用微波爐專用盤擺放好，放進微波爐「叮」3到4分鐘。

(4)、取出看看，這一面已經熟了。

(5)、把雞翅翻個面，將剩下的醃汁加點生油，掃到雞翅面上，再進微波爐「叮」3到5分鐘即可。

烹飪過程中已滿屋子的西柚清香，色澤非常漂亮。

菜品特色

顧名思義，就是鹹鹹的，有西柚清香的味道。

雖然色澤看上去香濃，其實口感比奧爾良口味的要清淡，喜歡果香味美食的同學們應該會愛吃：）

美味提示：

(1)、「叮」是指微波爐在工作，我家的微波爐是老式、沒檔的，其他同學做的時候就按中檔火位調節吧？

(2)、「叮」的時間短，肉質就比較鮮嫩，時間多兩分鐘，肉質的口感會比較韌和香，視乎個人喜好。

(來源:美食中國網)