【大紀元12月22日訊】〔自由時報記者侯千絹／屏東報導〕愛心鴨王，義賣鴨子做公益！
億萬富翁 月零用錢1500元
擁有年營業額超過三十億的公司，每月零用錢卻只有一千五百元的「鴨王」林桂添，是窮人出身，他對自己小氣，對弱勢者大方，連續七年捐出十幾萬隻雞鴨義賣，上千萬收入全數捐給弱勢團體，「愛心鴨王」挺著中風的身體南北奔波，做公益比做生意還賣命。
六十八歲的林桂添創辦國興畜產，他三歲喪父，出身赤貧，為了弟弟放棄高農學業，十七歲開始養殖工作，且經常騎兩小時腳踏車到高雄賣菜，回程順道載米糠回屏東賣，努力二十多年打下一片天。
但是六○年代碰到不景氣，加上禽畜疫情，讓他被倒了五千多萬，心軟的他看到養殖戶的悲與苦，不忍催討欠債，甚至掏腰包給無以為繼的農戶。
廿多年辛苦付諸流水，一度讓他氣餒，不過向來以誠信待人，以致上游廠商支持他東山再起，他咬緊牙關苦撐，四十幾歲歸零重新來過。
後來他自英國引進肉質一流的櫻桃谷鴨子，成功培育及繁殖，並透過上游冷凍廠外銷到日本，這兩年自己建立行銷體系，從飼料廠、養殖場到冷凍加工廠一貫化作業，開始外銷到日韓等地；以今年為例，截至今年10月外銷金額達七億元，其餘肉品供應內銷五星級等高檔餐廳作食材，年營業額共三十幾億元。
公司步上軌道，林桂添卻自奉甚儉，一套結婚西裝穿了幾十年，直到體格變胖穿不下才換掉，一雙皮鞋穿到破才肯換，他對自己吝嗇，對弱勢者卻很大方，大手筆捐出「愛心雞」、「愛心鴨」給捐血站或社福團體，主要是在鬼門關前走一遭讓他對人生有新體悟。
中風撿回命 辦捐血送鴨
林桂添說，台灣加入ＷＴＯ後，畜產業首當其衝，許多農民失業，當時他提供六萬隻放山雞舉辦寒冬送暖義賣活動，更帶領員工全台走透透銷售，總共賣了六萬六千隻雞，所得全捐給屏東縣政府，幫助縣內二十幾個福利機構。
隔兩年因腦中風住院，在鬼門關前走一遭，雖撿回一命，右手右腳卻不良於行，在住院期間，林桂添結識高雄捐血中心人員，得知當時血液庫存量不到三天，出院後他開始了「捐血送愛心鴨」活動，只要捐血一袋就送一隻三百元的鴨子，第一年募得一千二百餘袋血，每年舉辦一次，今年他「捐血送鴨」活動邁入第五年，他希望在明天的捐血活動中，能募得二千五百袋血創下新紀錄。
鴨農受創 南北義賣濟助
今年初瀝青鴨事件重創鴨農，林桂添決定提供六萬隻燻茶鴨在台北、高雄、屏東等地義賣，而且只要賣出一萬五千隻，國興畜產就捐款一百萬元，林桂添還挺著中風的身體南北義賣。
中風後口齒不甚清晰的林桂添說，他不菸不酒，原本每月花費一千五百元有找，現在每月做四次按摩復健，每月花費增加到六千元。
林桂添表示，台灣有很多需要幫助的人，能活到這把歲數，命算是撿來的，剩下時間要來行善，不論公民營團體，只要錢不被「歪哥」，他都願意行善。
最近他得知創世基金會到宅服務缺一部專車，特別捐出二千隻燻茶鴨義賣，他當起推銷員，鼓勵民眾捐款六百元就可獲贈一隻燻茶鴨，希望愛心鴨走入每個家庭，給弱勢者帶來平安與幸福。
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