【大紀元11月5日報導】（中央社記者羅廣仁、陳怡如台北五日電）許多人羨慕台商收入豐厚，卻不知因為中國的飲食環境差及精神壓力大，使得七成多台商自覺健康狀況不佳，根據聯安預防醫學機構調查，台商的心血管疾病及中風風險，高出一般工作者約一成，聯安預防醫學機構功能醫學中心主任林美秀建議台商改善飲食、生活型態並要定期健檢。

林美秀指出，聯安診所針對三十五歲至五十五歲的台商與台灣工作者各一千五百二十三名做健康狀況調查，發現健康異常前五名為胃發炎 (94.7%)、痔瘡(89.3%)、脂肪肝 (62. 4%)、體重過重 (61.9%)、三酸甘油脂 (44.3%)，與同年齡的台灣工作者相比胃發炎(88.4%)、痔瘡 (89.5%)、脂肪肝 (57.9%)、體重過重(56.1%)、三酸甘油脂 (35.7%)，台商比例都較高，其中三酸甘油脂會引起內臟脂肪囤積，罹患心血管疾病與中風的風險也大增。

在上海經商超過五年的四十五歲台商毛先生，為洽談業務，一週有三到四天出外應酬、喝酒，三餐都是外食，他表示，原以為自己正值壯年，身體應很健康，但在家人的強迫下做健檢，卻發現有輕度脂肪肝、十二指腸發炎、胃食道逆流、膽固醇、三酸甘油脂指數皆過高等問題，所以不得不正視自己的健康問題。

另一位在深圳經商達十七年的五十六歲台商陳先生，平常愛食用魚皮及大型魚類 (鯊魚、旗魚、魚翅等)，由於疲倦、頭痛、情緒爆躁的問題日益嚴重，健檢後發現體內重金屬汞 (HG)含量高達二十 (正常值為小於五)，經藥物治療後已好轉。

林美秀表示，因為生活作息不定、精神壓力大、喝酒應酬等不良習慣，以及中國大陸飲用水質及醫療品質等社會環境都較差，飲食口味偏重油、重鹹，長期下來不僅引發腸胃道問題，更會造成血液中膽固醇及三酸甘油脂濃度上升，影響台商健康甚鉅。

林美秀進一步指出，在外打拼的台商，除了要定期做全身的健檢外，飲食及生活型態的改善也是重要的一環，睡前三小時不進食、減少煙酒攝取、避免太油、太刺激等食物，另外，適時補充保健食品如抗氧化劑、不飽和脂肪酸、植物纖維及益生菌等，也可有效降低腸胃道及心血管問題。

此次調查是從九十六年一月至十月，分別針對一千五百二十三名三十五歲至五十五歲的台商 (每年居住或工作於大陸的時間超過六個月)及非台商 (居住、工作地點皆在台灣)做的健康狀況調查。