【大紀元11月27日訊】〔自由時報記者陳璟民／台北報導〕經濟弱勢家庭圖個三餐溫飽都不容易，豈敢奢求品嘗五星級飯店的美食，但台北市立明道國小的二百多位低收入戶學童，昨日破天荒的在校園內，享用由台北福華大飯店提供的歐式自助餐，同時學習用餐禮儀，臉上洋溢著既興奮又感恩的神情，而這場「聖誕小天使餐會」，也創下教育與公益結合的新模式。

明道國小昨天把禮堂布置成美食殿堂，六年級學童郭玟萱代表受惠學童致謝詞後，以「精美漂亮，令人難忘」形容會場氣氛。從未上過大飯店的四年級學童孫佩玲，在校方宣布開始取食用餐後，先挑了燻鮭魚可頌三明治回座嘗鮮，沒有吃過歐式自助餐的五年級學童任國興，餐盤裡則裝著南方炸雞、維吉尼亞蜜汁火腿等佳餚。

福華主廚群還在現場示範果雕、捏麵人技藝，五年級學童謝聖庭獲贈以紅蘿蔔為材料雕刻而成的花蝴蝶後，迫不及待的秀給其他同學看；學童們謝謝福華的愛心，讓他們能大飽口福，還有人希望「有機會再吃一次！」

餐會由校長謝素月、福華總經理黃良桐共同主持，謝素月期勉學童「今日甜在心頭，來日回饋社會」，黃良桐則預祝小朋友聖誕快樂。福華公關室經理王姿文說，以往曾安排原住民學童到飯店體驗吃西餐，昨是第一次將料理、擺設、廚師與服務人員等送進校園。餐會尾聲，每位學童獲贈一份應景的薑餅糖及文具組、筆記本等禮物，有吃有拿很開心；福華動員六十名人力，準備二百五十份餐點與禮物，溫暖每位學童的心。

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