雞肉三明治卷

材料：

雞脯肉180克、雞蛋 1個、 酸黃瓜60克、洋蔥60克、西芹半根、切片麵包（切去硬邊） 6片、白胡椒粉和 鹽少許、千島醬120克、保鮮膜少量。

作法：

(1)、先把雞肉煮熟晾涼切碎，雞蛋煮熟後去殼切碎，酸黃瓜、洋蔥、西芹也都分別切碎。把切碎的各種原料倒進大碗裡，再放入千島醬，放少量白胡椒粉和鹽調味，攪拌均勻備用。

(2)、把麵包片放在蒸籠裡蒸5分鐘（這樣待會兒卷時就很軟、有韌性不會裂）。[美食中國]

(3)、取出麵包片用手壓扁，然後將上述料1塗抹在麵包片的一邊，向內捲起，成圓筒狀；再用保鮮膜捲起，將兩端扭緊（像不像一個個糖果^_^），然後放進冰箱冷凍室冷凍。

(4)、食用時，從冰箱裡取出來，用刀在1/2處斜切成兩段，經10－15分鐘的解凍回溫後即可盡情享用啦

(來源:美食中國網)