【大紀元11月20日訊】(大紀元記者雙葉紐約訪記)澳洲來了幾位朋友﹐請他們到法拉盛逛逛﹐沒想到這兩天氣溫劇降﹐寒風刺骨﹐已到了吃午飯的時候﹐有朋自遠方來﹐總得好好盡盡地主之誼﹔頓時「夠辣才爽﹐過冬暖洋洋」的「重慶火鍋城」廣告詞從腦海裡油然而生。

「重慶火鍋城」於11月6日全新開張為當地首家包廂式火鍋城﹐由前上海灘大師傅帶領的原班人馬在此主理﹐有八種湯底﹐100 多種菜系﹐敞開肚子吃﹐午餐每人只需要12.95元。

麻辣火鍋點上了﹐幾份菜單也遞了上來﹕100 多種菜系﹐印了滿滿一大片。每樣都不錯﹐哪個都好吃。簡直看花了眼﹗這樣吧﹐葷菜﹑素菜前十種各來一盤﹐如何﹖大家一致叫好﹕美食當前﹐先吃為快﹗不一會功夫﹐兩大盤美食端了上來﹐一葷一素﹐五顏六色。

葷菜有﹕牛肉﹑羊肉﹑豬肉﹑雞肉﹑豬皮﹑蛋餃﹑肉丸﹑牛肉丸﹑百葉包﹑油麵筋﹔海鮮類有﹕魚塊﹑海瓜子﹑黑蜆﹑魷魚﹑蝦﹑蟹﹑小目魚﹑假蝦肉﹑蝦丸﹑魚丸。素菜有﹕生菜﹑波菜﹑唐芥蘭﹑耦片﹑蘿蔔﹑香菇﹑蘑菇﹑金針菇﹑嫩豆腐﹑油豆腐等﹐真是引人垂涎欲滴﹑食慾大振﹗

「調料有二十多種﹐請您們自己去拿」服務員小姐介紹說。芝麻醬﹑花生醬﹑腐乳汁﹑韭菜花﹑辣油﹑麻油﹑香油﹑蠔油﹑甜麵醬．．．應有盡有。一切就緒﹐都準備好了﹐圍著熱騰騰的火鍋﹐盡情的享受眼前的美食﹐進門前寒冷的感覺﹐早已被溫暖﹑熱鬧的氣氛所代替。服務員小姐不斷的為我們加湯加菜及各種點心﹐服務週到而勤快。席間﹐經理還親自進來為客人打開兩邊的大電視﹐建議我們可邊吃邊看午間新聞。

在兩個小時酒足飯飽結帳時﹐單子上少算了十幾元錢﹐是不是算錯了﹖服務員解釋說﹕夠足六人時﹐第六個客人我們「免費招待」﹗﹗朋友說下次不但要吃到飽﹐還要訂個包廂唱個夠﹗

如有朋友也想感受一下「重慶火鍋城」的風味﹐可按此地址前往﹕40-33 Main St., Flushing, NY11354 (大豐超市樓上﹑原黑天鵝KTV舊址)。電話﹕718-886-3266。(//www.dajiyuan.com)