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台灣咖啡
【大紀元11月15日訊】(自由時報記者王涵平/東山報導)東山咖啡農陳得前往古坑農會推銷咖啡豆,遭嗆聲「好膽來比賽」,抱著不服輸心態參加全國咖啡豆評鑑比賽,意外獲得二等獎,成績與古坑咖啡不相上下,為東山咖啡產業注入強心針。
在東山種植咖啡僅約四年的陳得,因近年來東山咖啡豆有生產過剩情形,開始四處找通路,月前前往古坑農會推銷時,自誇東山咖啡豆品質很好,希望古坑農會能考慮採購,未料,遭在場人士嗆聲「東山人很大膽哦,敢拿咖啡豆來古坑比」。
有人還向陳得說「好膽就來參加即將在古坑舉行的全國經典咖啡豆評鑑比賽」,在輸人不輸陣的情況下,陳得拿了報名表,一回家就開始採收咖啡豆,將規定的生豆數量寄去參賽。
由於時間相當急迫,也沒有人指導如何參賽,陳得在咖啡豆未特別篩選的情況下,竟然過關斬將,最後還奪得二等獎,陳得說,特等獎一名為嘉義縣阿里山,古坑分獲頭等與二等獎,東山咖啡豆的分數與阿里山僅差零點零五分,證明東山咖啡與古坑不相上下,甚至在沒有地主「優勢」的情況下,東山已有奪冠的實力。
陳得說,種植咖啡樹的技術都來自弟弟陳建源,陳建源在去年東山農會舉辦的咖啡豆評鑑比賽也拿下冠軍,而自家咖啡樹種植海拔高度六百五十公尺至八百公尺之間,僅施有機肥,不噴灑農藥,用心管理是確保品質的重要原因。