【大紀元11月14日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）台南縣官田鄉附近的台1線省道，每逢秋冬季節最常看到埋鍋煮菱角的路邊景觀，婦女還不時向路過的車子笑臉招手，讓人倍感親切，所賣的可是以蒸氣煮熟、剝開的官田菱角，吃起來鬆軟不沾手，越吃越順口。老婦女表示，平常日收入千把塊錢，假日可更多，貼補家用不嫌少。(//www.dajiyuan.com)