【大紀元11月10日報導】（中央社記者翁翠萍台北十日電）2007年原住民風味健康養生美食及飲料創意達人大賽總決賽，今天中午由行政院原住民族委員會副主任委員徐明淵宣佈開爐，經過東西區初賽入圍總決賽的十二個隊伍使盡渾身解數，運用原住民自然食材做出美食，經由專業、各國駐台代表與媒體、民眾三階段評審後，下午四時舉行頒獎。

徐明淵在比賽地點台北市私立開平餐飲學校致詞說，原住民美食料理融合傳統與創新，加上觀光旅遊資源，經過包裝，把原鄉之美呈現出來，將可吸引更多國內外遊客到原鄉做客，也享受兼顧美味、健康、衛生的美食，也讓原住民部落產業在原鄉有更好的發展。

這項美食競技與一般廚藝比賽最大不同是裁判方式堪稱全國首創，除了聘請餐旅界國家級產、學專業評審，另有兩組新創裁判，包括邀請各國駐台代表與媒體人員參與評審，協助參賽選手能掌握海外旅客的飲食習慣，進而落實觀光客倍增計畫，與甄選一般民眾十五人，從消費者角度評審參賽作品「好不好吃、好不好看」。

荷蘭駐台代表胡浩德（Menno Goedhart）夫婦中午也出席總決賽開爐記者會，他說為了這場他喜愛的原住民料理比賽評審，他放棄下午的棒球比賽轉播，他也會公平公正的評審。

參加總決賽的十二個隊伍三十六位原住民烹飪好手，是從全國十三族、六十支隊伍在東、西區初賽各前六名隊伍。

西區入圍的六隊是高雄縣桃源鄉藤枝森濤隊、南投縣仁愛鄉譜瓦崙隊、台中縣沙鹿鎮弘光阿蜜斯隊、桃園縣平鎮市凡札萊隊、屏東縣牡丹鄉喜樂美食隊、南投縣信義鄉馬拉斯拉山隊。

東區入圍六隊是桃園縣大溪鎮大溪瑪芝拉斯隊、台北縣八里鄉打鹿岸隊、桃園縣大溪鎮什麼都不隊、花蓮縣豐濱鄉Ce’po隊、台東市馬卡巴嗨隊、花蓮縣光復鄉金色陽光隊。

這項大賽由行政院原住民族委員會與觀光局共同主辦，總決賽現場有電視牆同步轉播競技實況，下午四時頒獎閉幕，同時公開展示參賽隊伍的美食作品。