【大紀元11月1日報導】（中央社記者郝雪卿台中市一日電）逢甲大學迎接四十六週年校慶到來，在新任校長張保隆帶領下，在連續榮獲教育部教學卓越評鑑全國第一後，今年訂下邁向「另一高峰」的目標。系列慶祝活動也將從十日起陸續展開，包括施放鷹揚大型風箏、大坑淨山健行等，還推出獨家「特色便當」要與大家分享。

逢甲大學將十五日舉辦校慶典禮，當天將邀請歷屆校友與學生一起施放象徵逢甲大學更上層樓的大型鷹揚風箏及五百個小鷹揚風箏，下午還要在田徑場進行各式特色風箏表演，一起慶祝逢甲大學校運蒸蒸日上。

十日到十一日逢甲大學校友會將發起全國九站捐血活動，包括台北市、桃園市、新竹縣、苗栗市、台中市、台中縣、台南市、高雄市、屏東縣等，希望在慶祝校慶之餘，也能透過捐血幫助需要的人，讓校慶更具意義。

今年最特別的是，逢甲大學的紫御齋團隊在全國「第九屆創新創業競賽」中，榮獲優質獎獲頒獎牌及獎金十萬元，今天也在校慶活動記者會中頒獎表揚，紫御齋團隊以經營校園健生餐盒，提供大專院校師生一個安全健康的用餐品質。

逢甲大學表示，將於十五日校慶當天試吃的校園特色便當，最大的特色就是組合式的個人餐盒，透過養生小幫手的健康建議，就能輕鬆的組合最適合自己的餐盒，價錢從六十元起到一百元都有。