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茶葉
【大紀元11月1日報導】(中央社記者曾立南投一日電)南投縣名間鄉茶農陳錦昌致力於研發茶葉新品種,經過三年的研究與試製,推出「觀音美人茶」,既無紅茶的澀味,也沒東方美人茶的苦味,味道介於紅茶與東方美人茶間,喝起來十分甘醇,受到消費者的喜愛。
陳錦昌十多年來為了將名間鄉的茶產業發揚光大,不斷以茶園裡品質最佳的茶樹,來研究新品種的茶葉,歷經三年無數次的試種,終於製作出經由浮塵子吸食,以悶發酵處理,消去紅茶的澀味與東方美人茶苦味的「觀音美人茶」。
陳錦昌表示,試種、檢驗後,再由瑞峰茶葉產銷班員量產種植,推出後,發現男女老少都愛喝,成功打下「觀音美人茶」在茶葉市場的根基。