美前職籃運動員返鄉經營有機農場
【大紀元11月1日訊】(美國之音記者:艾瑪斯利2007年10月31日華盛頓報導)“強力生長”是威斯康辛州密爾沃基市西北地區一個小型有機農場,農場主是前職業籃球運動員威爾.艾倫。15年來,他研發了各種技術,用天然方法提高產量,他還向自己所在的社區和世界各地的人傳授怎樣用更好的方法生產農作物。
艾倫在農場上做的大部份事情都是很多年前跟他務農的父母學的。他說:“我18歲那年離開農場的時候,對自己說,再也不幹了。我跟很多農民的孩子一樣,從小就干很多活,要上大學了,我們會嚮往著過一種不同的生活。”
但是在城市生活了20年之後,在結束了職業籃球生涯之後,艾倫又回到了家鄉。他說:“我說:『再也不幹了』的時候,其實有某種東西一直留在我的身體裡,我好像就是被這種東西給吸引回來了,我發現自己希望回歸農耕生活。”
*不要化肥農藥*
現在,艾倫的農場裡有6個大棚、2萬棵蔬菜、100多萬條蚯蚓、6萬尾魚、幾百隻雞、大群的山羊、兔子、鵝和無數蜜蜂。艾倫說,他的農場這些年來擴大了不少,但根本的理念沒有改變,這就是:不要貧窮,不要化肥農藥。
他說:“要種莊稼,就得改良土壤。有健康食品,就有健康的人;有健康的人,就有健康的社區。所有這一切都從土壤開始。我們使用的都是有機肥,把爛菜葉、剩飯、紙板、木屑、樹葉、發霉的稻草混起來發酵,用它來餵蚯蚓,蚯蚓把這些東西分解排泄,就成了非常好的肥料。”
在艾倫的農場裡,沒有任何廢物,所有的東西都就地消化,加以利用。除了為當地社區居民生產健康的和價格適中的食品,“強力生長”農場還鼎力支持威斯康辛州和鄰近幾個州的農夫市場。艾倫也開辦講座,讓其他人有機會學習一些農業技術。他說:“有人想學習養殖蚯蚓,有人想知道怎麼建造暖房。我們還教人們養蜂技術。他們可以把這些知識帶回自己的社區。如果他們還不確定應當怎麼做,通常會邀請我們過去,現場指導。”
*歡迎年輕義工*
“強力生長”農場的員工利昂納.納吉耶爾斯基說,每年有好幾百人到農場來做義工。他說:“我們和威斯康辛大學掛鉤,每年他們都送學生來邊干邊學。他們都是帶著任務來做義工的,因為他們必須就在這裡學到的東西寫一篇報告。另外,還有小學二年級學生來義務勞動一天。我們為他們準備好要做的事。小學生們學到一些知識,而且也為農場貢獻了一份力量。”
23歲的勞倫.德梅特就住在附近,她是“強力生長”農場的義工,在這裡學習養植技術。她說:“我一星期至少來一次,每次來都不一樣,因為這裡的活兒太多了。但通常我每次來都會幫忙擠羊奶。”
德梅特希望,有朝一日,她在這裡學到的東西能夠幫助她經營自己的農場,生產奶酪。“強力生長”農場主艾倫說,他的農場隨時歡迎希望學習的參觀者,特別是年輕義工。他說,激勵下一代人的熱情,是提高本地食品產量和加強社區建設的關鍵。
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