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竹筍
【大紀元10月4日訊】(大紀元記者蘇泰安大林報導)代表大林鎮農特產的烏殼綠竹筍,是地方引以為傲的產品,也是筍農賴以為生的一項重要農產品。但之前受到媒體誤報導,致使竹筍發生滯銷現象,對農民造成很大損失。加上最近油價上漲,使生產成本增加,令當地筍農苦不堪言。農會總幹事涂文生4日與大林鎮農會股長吳明奎等人前往了解筍農心聲,並表示政府會重視筍農生存權。
現年71歲的筍農何清炎表示,目前物價居高不下,種植烏殼綠竹筍,需要的肥料從原本的一百七十元,目前竟漲到四、五百元,連覆蓋竹筍的黑布,從二十元漲到五十元,正常二十天要施肥一次,才會長出竹筍來,可是現在竹筍價格低落,一公斤批發價竟然才只有三、五元,這叫筍農如何活下去呢。
另外筍農潘森指出,原本烏殼綠竹筍品質有分好壞,通常是分作三級,但平均起來,一公斤批發價至少有二十五元左右的行情,但前陣子媒體針對極少數不肖商人將收集丟棄的筍頭,浸藥漂白製成非法的竹筍加工品,誤報為以新鮮烏殼綠竹筍所製的加工食品,導致竹筍滯銷,加上今年颱風重創筍園,政府勘災人員對竹筍外行,不了解竹筍怕大風大雨,就不會生出竹筍來,造成筍農沒有補助的無奈,使得目前一公斤烏殼綠竹筍竟然只有三、五元的賠錢行情,嚴重打擊筍農的生計。
有豐富農業背景的涂文生強調,大林鎮向來以烏殼綠竹筍聞名全國,如今筍農面對高昂的肥料、運價、器材,以及滯銷窘境,使筍農無語問蒼天。涂文生大聲疾呼,希望政府拿出魄力來,向軍營或是學校等通路行銷,因為竹筍是最佳天然健康美食,不只營養高,尤其豐富的纖維質,有益健康,值得推廣。
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