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中壢市公所省錢大作戰 學習做包子饅頭

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【大紀元10月3日訊】(大紀元記者徐乃義文字、攝影中壢報導) 物價飆漲,連早餐的經費也增加不少,為了省錢,也為了讓家人吃的健康,中壢市內厝社區主辦的包子饅頭教做研習,三日上午在內厝活動中心教媽媽們揉麵團、包包子,甚至有媽媽們驕傲的說,學會這項手藝,換她們出去搶錢。

一個饅頭夾蛋廿五元,加上一杯豆漿,簡單的早餐就花掉了將近四十元,但是這樣的價格卻可以買將近二斤的麵粉,製作饅頭包子的師父盧春福表示,平均一斤的的麵粉加上六兩的水,二兩的糖,就可以做約八個饅頭,十五、六個包子,也就是說,一斤的饅頭就可以做一星期的早餐,這樣就可以省下約二百八十元,一個月就可以省下一千元。

製作饅頭包子可以省錢,又可以讓家人吃到自己親手做的健康早餐,來自中壢十六個社區的媽媽們,大家都用心學習,雖然包出來的包子沒有外面賣的漂亮,但是純手工的口感很有彈性,非常好吃。內厝里社區發展協會理事長江明源表示,因為物價波動,所有東西都一直漲價,才想到教社區媽媽們做麵食,一起省錢。

教大家做饅頭包子的師父盧春福表示,發粉和醒麵的掌控是面皮好吃的關鍵,但因為這些都需要時間,因此,他特別在前一天就已經先將一些材料準備妥當,讓社區媽媽們可以直接包陷料,在經過大火蒸後,香噴噴的包子饅頭上桌了,大家都拿起一個來啃,好香、好讚啊,社區媽媽們和大師父一起比起大拇哥,饅頭研習教做成功。
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