【大紀元10月29日訊】(據中廣新聞林麗玉報導)台北市衛生局最近抽驗市售的免洗餐具，結果抽驗18件免洗筷，檢驗出6件含有二氧化硫，不合格率高達三成三，另外還有8件免洗筷的標示不符合規定，衛生局提醒，民眾在外用餐，最好還是使用自備的環保餐具，如果真的要使用免洗筷，建議可以先用熱水浸泡三到五分鐘，減少二氧化硫的殘留。

台北市衛生局抽查市售31件免洗餐具，其中抽驗的18件免洗筷中，超過三成三的免洗筷子，檢驗出添加二氧化硫，衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，民眾如果發現筷子有酸味，或者是顏色過白，就不要使用，或者是使用之前，先浸泡在熱水三到五分鐘，減少二氧化硫的殘留。

藥物食品管理處長姜郁美說，尤其氣喘、過敏的民眾，使用免洗筷，最好先用熱水浸泡一下，另外如果發現筷子包裝破損有發霉現象，也不要使用，還有印刷在包裝內部或者是印刷文字距離包裝封口五公分以內的產品，都是品質不良的免洗筷，很可能筷子遭受油墨污染。

至於這次的抽查，也發現8件產品，包裝標示不符合規定，已經移請所轄縣市的衛生局後續處理。衛生局提醒，除了使用免洗筷要多注意，免洗餐具也要多注意使用材質，例如紙餐具如果表現塗蠟，只能裝盛40度C以下冷飲，聚苯乙烯PS材質的餐具，也絕對不能用來盛裝高溫食品。