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不敵高品質與低價衝擊 美知名超商面臨轉型

【大紀元10月27日報導】(中央社記者蔡蕙如華盛頓二十六日專電)近年來如Whole Foods自然有機商店訴求高品質市場在美國興起,以及威名百貨連鎖店、Costco等大型量販店的低價攻勢,衝擊許多連鎖超商的生存空間。美國東岸知名超商Giant 便宣布將在未來三年內,整修旗下約一百家連鎖店。

公司發言人表示,這項大規模整修計畫將著重於生鮮食品部門的升級、以及店面的現代化。Giant在近來敦克爾克的新店面,便增加販售DVD,並號稱提供兩百種起司。

Giant已有七十年歷史,店面集中在華盛頓特區與附近的馬里蘭、維吉尼亞、德拉瓦等州;近年來,這個當年的明星商家如同許多超市,受到利基市場的開發與低價商品潮流影響,市佔率有下降的趨勢。

擁有一百八十五家店面的Giant為了提升營運,近來已經將紙類商品、早餐麥片與一些其他商品降價。公司表示,他們計畫擴大降價範圍至乳製品、冷凍食品與咖啡。

公司發言人以商業競爭為由並未透露將進行整修的店面,以及翻修將花費的金額,只表示將以店齡作為關鍵標準。另外,店面在整修期間也會持續開放。

不過,除了面臨外部競爭,Giant也有一些內部管理的問題。公司在一九九八年由本土店主轉手荷蘭著名零售商Royal Ahold後,員工抨擊新東家有距離感的管理方式,二零零四年新東家將Giant與麻州Stop&Shop合併後更為惡化,並一度裁員。