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【大紀元10月25日訊】 (大紀元記者謝伯壺台中報導) 台中雲南軒茶居藝術中心為慶祝成立十週年,特別結合廣三SOGO百貨,在27、28兩日舉辦台灣極品老茶試茶會。除將帶領民眾品嘗台灣老包種外,尚有陳年老烏龍及木柵紅水鐵觀音等台灣著名老茶。喜歡品茶的朋友們,可要把握這次難得的機會。
雲南軒林俊伊表示,台灣是茶的仙境,茶文化也佔了中華文化很大的比重,有著很深的內涵。此次茶會主要目的是帶領民眾品嘗台灣極品老茶,並特別邀請台灣茶藝協會郭先生,連續兩日下午3點至5點講述台灣老茶之美,帶領民眾進一步認識台灣老包種。
林俊伊表示,台灣老包種特色在於花果香的轉化,是持久的香氣,不僅香氣純正濃烈,且有相當好的收斂性。在嗅聞香氣時,透過溫嗅、熱嗅、冷嗅的結合,可以明顯感受到不同的風味。
開湯時的水色紅潤而清澈,入口濃厚,有著黏舌緊口的感覺,不僅不傷腸胃,且品賞後有助於安神,提高睡眠品質,沒有一般人擔心的睡眠問題,不怕失眠睡不著。
林俊伊說,此次茶會除了台灣老包種外,尚有陳年老烏龍及木柵紅水鐵觀音等台灣著名老茶要與民眾共享。與會的民眾,除了可盡情品茶之外,每人還可得到雲南軒珍藏的18年陳年老包種茶一份。
喜歡品茶的茶友們,可要記得把握這次難得的機會,前往SOGO十樓品嚐老茶,欣賞老茶之美。詳洽雲南軒茶居藝術中心(04)2328-4958
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