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吸引遊客 韓國推宮廷宴大長今飲食慶典

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【大紀元10月20日報導】(中央社記者馮昭台北二十日電)韓國「2007年大長今飲食慶典」將於十一月三至四日在首爾主要觀光景點「南山韓屋村」舉辦,韓國觀光公社表示,慶典活動將重現中宗在閣樓上為貞顯皇后尹氏舉辦的還甲宴,將於廣場特別舞台重現宮女準備宮中餐飲的景象,還可欣賞宮中飲食競賽「長今與金英料理PK賽」,歡迎遊客報名。

韓國觀光公社表示,慶典活動從上午十一時至下午七時,於傳統韓屋餐廳享用傳統宴會飲食,讓外國遊客透過宮中飲食,體驗朝鮮的王室文化。

傳統宴會菜單包括:以蔬菜與魚肉裹上蛋汁油煎而成的三色什錦餅,韓國代表性宮中燉煮料理人蔘燉排骨,以蔬菜、肉絲及冬粉拌成的韓式雜燴,飯與牛肉丸湯,再加上泡菜、水泡菜、小黃瓜泡菜、三色野菜及醬油等五種韓國傳統基本配菜,佐以梨子肉桂茶。餐飲費每人韓幣一萬元。 如果想自己動手製作宮中飲食,活動安排宮中飲食專家韓福麗教導糕餅、韓果、傳統茶等宮中點心的製作方式,一天四回,名額有限,每人費用韓幣五千元。

免費體驗活動有宮中宴會重現表演,一天兩回;宮女選拔大會;參觀御膳房宮中飲食製作過程及試吃;御醫診療體驗,綠豆煎餅試做體驗。詳細的慶典內容可洽韓國觀光公社:(02)27208281,或洽詢韓國觀光公社網站www.tour2korea.com。

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