【大紀元10月2日報導】（中央社記者陳守國高雄縣二日電）高雄縣中山工商應屆畢業生張原賓與三年級學生鄭堃甫，勇奪第三十七屆全國技能競賽西點製作第一、四名，鄭堃甫拿到技優入學申請門票，明年極有希望進入國立高雄餐旅學院就讀。

張原賓今年七月畢業前即榮獲九十五學年度全國中等學校商業類技藝競賽烘焙組冠軍及全國技能競賽南區初賽冠軍，並以技優入學管道，進入國立高雄餐旅學院烘焙管理系就讀，這次代表母校參賽竟一舉奪冠，讓家人與老師都欣喜不已。

張原賓為爭取佳績，畢業後常利用課餘及假日返校接受老師指導，決賽時製作六種作品，他以捏麵人方式製成小丑魚、海馬、海龜，名稱為「海底總動員」，作品栩栩如生；盤飾、巧克力、大小蛋糕與拉糖精巧，又具藝術美感。

鄭堃甫是學校綜合高中三年級學生，以松鼠、老虎、長毛象造型，作成「冰原歷險記」作品，動物表情生動多變化。可惜未把握時間，巧克力作品因室溫而稍為融化，加上細部裝飾未完整表現應有水準，最後屈居第四名。

校長陳國清今天表揚張原賓、鄭堃甫優異表現，並慰勉指導老師林和明、黃宏仁的辛勞。

全國技能競賽是由國際技能競賽中華民國委員會主辦，行政院勞委會中部辦公室承辦，除有豐厚獎金，前五名還有申請技優入學資格，因此每年吸引大批優秀選手參賽，競爭激烈。今年西點製作比賽九月二十六日到十月一日在高雄餐旅學院舉行。

中山工商近年來在全國技能競賽表現搶眼，黃俊翔、蔡忠志分別榮獲中餐烹飪冠軍；鍾婉麗、簡英珊曾獲中餐烹飪第二名；簡益彥、郭訓羽曾獲西點製作二、三名；今年則由張原賓和鄭堃甫拿下西點製作一、四名。