【大紀元10月14日訊】(據中廣新聞報導)台南縣官田鄉是全國最大的菱角產地，目前正值採收期，一年一度的＜官田菱角節＞這個周末假日登場，吸引數千名遊客參與品嘗，台南縣農業局表示，今年官田菱角節延長為半個月，經由推廣菱角安全用藥、生產履歷，再加上葫蘆埤美麗風景及菱角生態旅遊，讓官田菱角文化更為突出。

一向只有二天的台南縣官田菱角文化節，今年首度延長為半個月，十月底前，每個周末假日，都有盛大展售和表演活動，在台南縣葫盧埤風景區登場．這兩天適逢周末假日，活動會場湧入數千名遊客，人潮加上各式攤位，現場熱鬧非常，主辦單位還準備了大批菱角豬腳湯讓遊客們大飽口福，品嘗菱角入菜美味。

台南縣官田鄉長陳成文表示，官田鄉從民國七十三年起，就是全國最大菱角產地，生產面積大約有五百公頃，產量佔全國七成以上．官田菱角是與水稻輪作，每年產季約有三個月，今年菱角種植，導入生產履歷，在大力推廣安全用藥之下，品質更好，會場人山人海，就是最大的肯定．

為凸顯台南官田菱角產業特色，台南縣政府目前正在葫蘆埤風景區，興建農特產中心，一旦蓋好後，配合農民正在推動的吉園圃安全用藥及生產履歷制，農特產中心將成為官田菱角販售中心。

至於今年官田菱角，因為品質佳，價格也相當不錯，每台斤在四十至五十元左右，讓農民增加不少收入。