粉蒸排骨
哈哈!終於又吃肉啦!!興奮的很呀!粉蒸排骨—這個應該是用何葉包的,我這裡弄不到,沒辦法還是用粽子葉吧!味道差點,感覺也不錯呀!南方是不是經常吃到這個?!
做法:
糯米用料理機打碎,用料酒,醬油,蠔油,糖,把糯米調味備用。排骨,最好取肋排超水,把入味的糯米包在排骨上。再用粽葉包好。上蒸鍋蒸。粽葉最好事先用水著開。大約蒸40多分鐘。要看糯米熟了就好啦!
去掉外衣!很有食慾吧!哈哈!
(來源:美食中國網)
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(來源:美食中國網)