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藥酒補身 查明來源

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【大紀元10月13日訊】〔自由時報記者邵心杰/新營報導〕天候轉涼,民眾慣於浸泡藥酒補身,邇來陸續有民眾送交三件藥酒,希望衛生局代驗,食品衛生課提醒,除非確知米酒及米酒頭來源沒問題,千萬不要拿自己的健康、生命開玩笑。

食品衛生課長林美良指出,近日有三位民眾自稱是友人送的藥酒,希望該局代為化驗其成份,但依該局現有設備,只能用定量滴定比色法來檢驗,已浸泡後的藥酒無法比對。

因此,民眾需提供原始浸泡用米酒或米酒頭才能驗的出來,也才能追溯其來源合格與否,其中有兩人提不出原始基酒而作罷,另一人找來了浸泡用的米酒,檢驗結果沒有問題。

她強調,月前抽驗坊間市售米酒,結果都沒問題,由於現在天候轉涼,不少民眾著手浸泡藥酒,仍對私釀米酒怕怕的,所以選擇時,應以完整包裝,確知來源的米酒。

乃至於友人饋贈藥酒,也不知道來源有無問題時,不妨要求友人提供藥材配方,自己浸泡,也可以減少誤食的風險。

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