【大紀元1月9日訊】(據中廣新聞報導)紅茶或是綠茶都可以預防心臟病，但是加了牛奶，就沒有作用了。

茶葉裡面有一種物質叫兒茶素。兒茶素可以抗氧化，促進血液流動，有預防心臟疾病的作用。不過，德國科學家研究發現，加了牛奶以後，兒茶素就被牛奶裡的一些蛋白質消滅了，喝茶也就少了預防心臟疾病的功用了。