【大紀元1月8日訊】(大紀元記者李擷瓔嘉義報導)任教27年致力於花卉研究的嘉義大學校長沈再木，由於其對花卉園藝的研究與推廣，使台灣花卉產業在地深耕，並進一促使台灣花卉躍進國際市場，讓台灣花卉產業具有國際競爭力。另外，在教學上，將其所長傳授學子，為台灣花卉園藝培育優秀人才，沈教授的種種傑出表現，日前讓他榮獲行政院農委會第21屆全國優秀農業人員殊榮，可說是實至名歸。

嘉大8日指出，獲得全國優秀農業人員嘉大沈再木副校長，是一位致力於花卉園藝工作的幕後英雄。從民國69年2月至國立嘉義農專任教以來，即從事於花卉園藝之教學、研究與推廣服務工作迄今，主要教授課程為花卉學、高級花卉學、蘭花學、植物組織培養技術等；在研究領域上，早期著重於夜來香及觀葉植物之品種改進及生理之研究，尤其有關夜來香育種、組織培養及花期調節之研究，除發表論文於研究期刊外，研究結果均具實用價值，為農民實際應用在種球生產及花期調節技術上。夜來香國內栽培僅‘單瓣’及‘重瓣’兩品種，均為白色花，經多年育種研究，育成的各種優良性狀，已選育出紅、粉紅、紫、白、黃等各種花色的單瓣及重瓣系，也選育出適合盆栽及花壇用之矮性系。

目前選育出的七個品系已經通過新品種命名及權利登記，為國內實施種苗法以來第一個由國內自行育種的花卉新品種。新品種夜來香已引起美國、日本、丹麥、荷蘭花商的興趣，沈教授亦已委請農委會農糧署辦理技術轉移，預期得標廠商會將此新品種夜來香行銷歐、美、日等各地。

沈再木教授於10年前因緣際會專注於蘭科植物的研究，國內蘭花產業逐漸蓬勃發展，卻也面臨產業發展之瓶頸，如蝴蝶蘭瓶苗生產品質不穩定、量產效率低，人工繁殖拖鞋蘭植株無法取得CITES認證而出口等，因此專注於蝴蝶蘭組織培養、分生量產技術之建立，並獲農委會資助籌組花卉生物技術產業服務團，結合教授專家團隊診斷輔導蘭花種苗業者，迄今蘭花組培業者，種苗生產效率及品質均大幅提昇，對國內蘭花產業有莫大之助益。而他個人亦參酌泰國有關人工繁殖拖鞋蘭苗圃登記及出口認證制度，協助農委會訂定「人工培植拖鞋蘭登記及輸出管理作業要點」。

自民國86年起，在農委會資助下，沈教授擔任農委會花卉生技產業服務團團長4年，結合產、官、學界之教授專家計10餘員，輔導全國花卉產業有關花卉組織培養及種苗生技產業工作，改進組織培養設備及作業流程、設施自動化及環控作業、提昇花卉種苗品質與量產技術，並確認及輔導蘭花產業，尤其是蝴蝶蘭產業成為國內優勢產品，迄今國內蝴蝶蘭產業蓬勃發展，站穩世界“蝴蝶蘭王國”之美譽。

民國94年又在農糧署資助下成立“蘭花生物技術產業輔導團”，擔任團長，結合教授專家繼續輔導蘭花產業，又在嘉大園藝技藝中心推動“蘭花產業人才培訓”計畫，結合業界已具蘭花栽培技術之專才，實施再訓練計畫，使學員理論與實際結合，有效提昇國內蘭花栽培及管理人才，頗受業界佳評。

近年來他的研究則專注於多花型蝴蝶蘭品種選育及蘭株長期貯運技術，目前實驗室已擁有全台灣最多的多花型、矮性蝴蝶蘭種源及新品系種。再則自美國允許台灣經認證之溫室可輸美帶水草介質蝴蝶蘭植株後，他也著手研究帶介質蝴蝶蘭植株長期貯運之溫度及環境條件，目前研究結果為帶介質植株在溫度18-21℃，經30天貯運後，再於溫室栽培，則可維持理想之苗株及開花品質。此項技術目前經業者實際海運貯運測試，亦得極為滿意之結果。預期此項技術將推廣為業者所採用，對蝴蝶蘭產業，將有極大之助益。

嘉大沈再木副校長為台灣花卉產業之深耕，奉獻心力，沈教授的付出，使他獲獎讓所有的嘉大人都倍感驕傲。◇

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