【大紀元1月4日訊】(大紀元記者蘇泰安嘉義報導)為打造美麗繁榮的嘉義市，一項由三單位共同關注的蘭潭休閒農場，於3日上午10時許正式在大雅路啟動。由市長黃敏惠、市議長蔡貴絲、農會理事長黃佩貞、總幹事蕭淑麗等共同持鍬種植咖啡樹苗，並預計一年後即可收成，為「大雅路咖啡」打出知名度。

蘭潭休閒農場是在市府與市農會共同輔導下成立的，並由該里里長江振章提供土地及實地栽培耕作。黃市長表示，嘉義市地那麼小，人口密集，因此必須朝精緻農業發展才有生機。農業轉型結合商業經濟文化的發展，鼓勵大家一起來，為大雅路的商圈共同努力。

長竹里長兼任農場場長的江振章表示，這處休閒農場經營，將可提供遊客品嚐、自採咖啡豆DIY、自由採柳丁及生態旅遊教學，所種下的「阿拉比卡」種咖啡樹，喝起來不會偏酸，口感、香味俱佳。

蘭潭休閒農場位在大雅路柏克萊山莊對面，面積0.5公頃，種植600株咖啡樹，佔地約0.4公頃，議長蔡貴絲表示，以後喝咖啡就不用跑到古坑，還可以在咖啡樹下喝咖啡。

建設局表示，除大雅路外，市府及市農會並同時輔導後庄地區農民林嘉德發展農業休閒農場，日後將有2處休閒農場，將可為嘉市休閒農業打開市場。

蘭潭休閒農場由江振章經營，目前已有有機木瓜（台農2號）、鳳梨（台農17號）、柳橙等多樣農產品上市，其中有機木瓜並經財團法人慈心有機農業發展基金會認證通過，品質超優。

在動土栽種咖啡樹苗後，黃市長、蔡議長等人在現場試吃有機木瓜的多樣料理，醬滷木瓜、涼拌木瓜、木瓜酥餅、木瓜米粉等美味可口，讓大家大開眼界。◇

市長黃敏惠、市議長蔡貴絲、農會理事長黃佩貞、總幹事蕭淑麗等共同持鍬種植咖啡樹苗（記者蘇泰安攝影∕大紀元）

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