〖 來 源 〗： 民間藥膳方

　　〖 原 料 〗： 陳白醋1.5克，雞蛋1個。

　　〖 製 作 〗： (1)將雞蛋打入碗中，將白醋放入其中。(2)將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上，蒸熟即成。

　　〖 服 法 〗： 趁熱服食，可加少量蜂蜜調味，每日晨起1碗蒸蛋，連服半月以上。

　　〖 功 效 〗： 養心安神。適用於心氣虛、心血不足的心悸、失眠等症。

　　附：其他相關食療方

　　1、鮮花生葉250克，水煎，睡前服，治失眠。

　　2、治失眠：芹菜莖90克，酸棗仁9克，水煎服，每日2次。

　　3、白果蒸圓肉：白果5枚（去殼），桂圓肉7-10枚，水適量，同蒸熟食用。適用於心悸、健忘、失眠，產後血虛，年老體弱等症。

　　4、鮮蓮銀耳湯：白木耳10克，溫水泡發蒸一小時備用；鮮蓮子30克（去心）開水浸泡；雞清湯1.5公斤煮沸，加入料酒、食鹽、白糖、味精適量，倒入白木耳、鮮蓮子，煮熟即可食用。有滋陰潤肺，補脾安神作用。適用於乾咳痰少，口乾咽干，飲食減少，心煩失眠，手足無力等症。健康人食用能消除疲勞，增進食慾，增強體質。

　　5、蓮子120克，去心皮蒸爛；鮮菠蘿30克切小塊，龍眼肉、罐頭青豆、罐頭櫻桃各15克，冰糖180克，同煮湯，熟後加入熟蓮子即可食用。有補腎健脾，養心安神作用。適用於遺精，遺尿，失眠等症。健康人食之有防病強身功效。

來源 : 21 NX 秘方網