問題豬,肉品市場先留置
【大紀元1月29日訊】〔自由時報記者鍾麗華/台北報導〕針對高雄縣岡山肉品市場有豬隻驗出抗生素「磺胺劑」,恐已流入市面,農委會動植物防疫檢疫局長宋華聰表示,將檢討現行體制,要求各肉品市場將初檢有問題的豬隻留置,待檢驗結果出爐後,再決定是否可以拍賣,以保障消費者權益。
宋華聰解釋,目前對於上市豬隻抽檢的方式是先「定性」再「定量」,也就是先檢驗是否有磺胺劑藥劑殘留,如果檢出為「陽性」,才進一步瞭解其濃度,由於定量檢測需要三、四天的時間,加上現行法令沒有豬隻血液檢查的標準,因此即使檢出陽性,豬農照樣可以把豬隻販售。
宋華聰說,現行對於磺胺劑的規範,僅衛生署要求上市肉品不得超過零點一PPM(百萬分之一 ),農委會必須從豬隻血液回推至肉品上,而這次檢測出問題的豬隻肉品約為一點六PPM,已超出標準,防檢局將依「動物用藥品管理法」,處飼主六千至三萬元的罰鍰,禁止該豬場的豬隻進肉品市場拍賣,並須持續追蹤檢驗。
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