小孩的最愛 香草烤雞翅(圖)
小孩子都特別愛吃雞翅膀,所以就變化著做給她們吃,今天突然想到家裡有些已經烤乾打成粉的香草,所以靈機一動就做了這個香草烤雞中翅。
材料:香草粉(九層塔和紫蘇)、雞中翅
調味料:鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、酒、胡椒粉
做法:
1、雞中翅先洗乾淨,用鹽醃2小時,把水分倒清。
2、再加入鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、酒、胡椒粉醃2小時以上。
3、預熱,180度烤25分鐘左右(看個人烤箱而定),入烤箱10分鐘後,每5分鐘塗一次調味汁。
4、雞中翅出爐後馬上撒上香草粉,上碟。
(來源:大洋網)
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