【大紀元1月15日訊】(據中廣新聞張文祿報導)台中縣政府今天舉辦「優良糕餅、豆乾及美酒發表會」，希望為業者拉台業績，縣府表示，台中縣豆乾產量佔全國七成，這兩年來嚴格把關，防腐劑都在標準之內，民眾可以放心食用，至於經過核准許可的糕餅及酒類業者，也都經過縣府輔導、評鑑，產品優良。

縣長黃仲生表示，臺中縣是糕餅之鄉，全縣共有四百多家糕餅業者，縣府九十五年度辦理優良糕餅業評鑑，共有三十三家業者，評選為優良廠商，另外，目前市售調味豆乾，大多是台中縣業者所生產，產量佔全國七成，縣府衛生局這兩年針對防腐劑進行抽驗，都符合標準。

此外，台中縣合法酒莊共有五十多家，財政局及衛生局對業者生產的酒類製品嚴格把關，其中由農委會輔導的樹生酒莊、石圍牆酒莊及太平酒莊，在九十五年度農村酒莊評鑑成績優異，除了農委會輔導之樹生等三家酒莊成績優異外，大肚鄉福星利華公司及外埔鄉萊嘉公司生產的高梁酒，也分別獲得國家認證及世界酒品評鑑銅牌獎，希望民眾採購時，認明合法民營酒廠所生產的產品。

同時也提醒喝酒過量有礙健康。