【大紀元8月28日訊】濃縮科學中藥是由藥廠用大型的鍋爐及現代的電腦控溫，把大量傳統中藥藥方或單一味藥，用煎煮的方法給濃縮了，濃縮之後加副型劑，例如澱粉。再經過冷凍、吹出，最後以烘乾的方式，把它變成粉狀容易服用的劑型。

1.濃縮科學中藥的優點是使用方便，可隨身攜帶，由於現代人生活忙碌，不像農業時代那樣，有很多時間煎煮中藥，所以濃縮科學中藥漸漸取代傳統煎煮中藥。缺點是藥廠把一個處方濃縮成一罐，例如補中益氣湯濃縮成一罐，醫師開處方時只能加藥，不能減藥。例如補中益氣湯，方中有升麻，醫師診斷此患者不能用升麻，用濃縮科學中藥補中益氣湯又不能去升麻，只能換藥方。若要單味藥組合又覺得太大包，有時醫師開的藥是20-30味的藥，調劑也不方便。

2.傳統生藥飲片優缺點則正好與濃縮中藥相反，其煎煮時間長，攜帶不方便。但優點是醫師開處方較靈活，成方的加減較容易。

以下說說中藥服法須知：

一、傳統生藥飲片的煎服法

1.所謂煎藥就是將藥材浸泡在多量的水中（第一煎水要多一碗，水位要高出藥材）。

2.先以武火煮沸再改用文火煮沸，煎藥時不宜頻頻打開鍋蓋，以減少揮發性成分散失。

3.各種功用不同的藥、一般煎法也不同，須遵照醫師、藥師，囑咐服用。

4.湯液的服法，一般分兩次煎，應將第一煎與第二煎的藥液混合，再分成二、三次服用，不宜久置以免變質。

二、丸、散、膏、丹製劑一般是每日服二、三次，用以治療慢性病較多，最好是放在冰箱中保存。

三、小孩服藥可以溫開水或糖水調送，但不可混以其他食物，也不宜和乳汁調送。

四、服藥期間，凡屬生冷、油膩或不易消化、含刺激性的食物，宜避免食用，也避免用茶水、牛乳沖服。

五、服滋補藥忌食：蘿蔔、茶葉、竹筍、芹菜。

六、服健脾胃藥忌食：豆類、油膩或不易消化的食物。文／李應達中醫師◇

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