【大紀元9月27日訊】〔自由時報記者黃明堂／台東報導〕吃飯視同作戰！台東後備指揮部指揮官陸保華撂下重話：伙食辦不好，是幹部的恥辱！指揮部為此開會討論如何辦伙食，邀來五星級娜路彎酒店的大廚傳授烹調技巧，並且首創排餐伙食。

牛、豬、雞排 依喜好點用

台東後備指揮部最近試辦西式排餐，主菜有牛排、豬排、雞排3種，由官兵各依喜好點用，附餐有沙拉、玉米濃湯、水果、冰品，就如同到牛排館一般。

娜路彎酒店廚師 傳授技巧

突破部隊傳統伙食的西式排餐完全由伙食兵烹調，不過，為了調理出色香味俱全的精緻排餐，事前聘請娜路彎酒店廚師親自指導傳授烹調方法。

後備司令部最近將官兵伙食視為重要任務，在本月份還召開榮團會討論「如何辦好伙食」，討論結果決定試辦排餐，並且由作戰訓練科主辦，由於試辦成效良好，連周邊友軍單位都前往取經。

陸保華上校指出，行政效率要高、士氣要團結，伙食是一項非常重要的工作，讓官兵吃得好、睡得飽，推動執行各項任務自然活力十足。

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