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桃縣秋季半醱酵茶技術競賽 謝陳灶奪第一

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【大紀元9月22日訊】(大紀元記者徐乃義桃園報導) 桃園縣95年度秋季半醱酵茶技術講習暨競賽會成績,22日近午時分揭曉;縣長朱立倫在所有參賽選手和與會貴賓的引頸企盼下公布隨後並頒獎拉揚。特等獎由謝陳灶獲得,住在楊梅鎮的謝陳灶,有二十多年的製茶經驗,也是製茶比賽的常勝軍,得獎無數,昨天又得獎也再一次證明其製茶技術,堪稱一流。

相關獎項的得獎人為:頭等獎2人是:龜山林元貞、蘆竹邱振權。貮等獎4人:蘆竹周麗卿、龜山吳春長、龍潭黃新鳳、龜山洪啟芳。

桃園縣95年度秋季半醱酵茶技術講習暨競賽21日和22日兩天在龜山鄉公所綜合行政大樓舉行。承辦單位為拉近手工製茶與消費者的距離,評審過程特別開放民眾參觀。

這項比賽,共有40位選手報名,他們分別來自龍潭、楊梅、龜山、蘆竹、平鎮、大溪及復興鄉的製茶高手參賽。

桃園縣政府農業發展局長陳麗玲說,這項年度競賽以提升、改進發酵茶製茶技術,另一方面則希望經由茶農間的相互觀摩,以期經由提高茶葉品質,拓展銷售市場,增加茶農收益,進而建立桃園茶產特色。

大會評審、茶改場推廣課長陳盛勳說,長達20小時的馬拉松式競賽,每位選手係以大會準備的圓筒式殺菁機等製茶設器材和15公斤的機採台茶12號或青心大冇茶菁,同場較勁。評審標準則以香味(香氣、滋味)為主,占總分的65%,形狀和色澤等外觀占10%,水色(湯色)占25%。◇(//www.dajiyuan.com)

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